다른 모든 별들이 그렇듯,
어린왕자의 별에도 좋은 풀과 나쁜 풀들이 있다.
그건 곧 좋은 씨앗과 나쁜 씨앗이 있다는 뜻이다.
그러나 씨앗은 눈에 보이지 않는다.
씨앗은 땅 속 깊은 곳에서 잠을 자고 있다가
그 중 하나가 갑자기 잠에서 깨어나는 것이다.
그러면 그 씨앗은 먼저 기지개를 켠 다음
순하고 귀여운 어린 새싹 하나를
태양을 향해 쏘옥 내민다.
- 생텍쥐페리의《어린왕자》중에서-
* 내 안의 별에도
좋은 풀 나쁜 풀이 있습니다.
많은 씨앗들이 내 안의 저 깊은 곳에 잠자고 있다가
아름다운 풀잎으로, 꽃으로, 사랑으로 쏘옥 깨어납니다.
그러나 더러는 그늘 아래 나쁜 풀로도 깨어나옵니다.
그때는 얼른 나쁜 쪽 싹을 살짝 잘라주거나
자리를 조금 옮겨주는 것이 좋습니다.
그늘에서 햇빛 비치는 양지 쪽으로.
미움의 자리는 사랑의 자리로.
절망은 희망으로.
2년 전 내가 회사에 처음으로 출근하던 날,
어머니는 작은 목소리로 혼잣말하듯 말씀하셨다.
"고맙다. 영균아, 고맙다."
순간 그 목소리가 어찌나 가슴 깊이 파고드는지
갑자기 눈물이 쏟아질 것 같아 얼른 "다녀오겠습니다!" 하고는
문을 닫고 나와버렸다. 그때부터 지금까지 참을 수 없을 만큼
힘든 순간이면 자꾸 그 목소리가 귓전을 울린다.
"고맙다. 영균아, 고맙다."
- 김정희 외《그래도 계속 갈 수 있는 건 ...때문이다》중에서 -
* 내가 하고 있는 어떤 일이
누군가에게 고마움을 느끼게 한다는 사실,
이 얼마나 가슴 벅차고 기쁜 일인지요.
예전엔 미처 몰랐습니다.
남들처럼 학교를 다니고 사회생활을 시작하고
돈을 모아 집을 사고 꿈을 이루고 누구나 할 수 있는
어떤 일이 내가 아닌 다른 이에게 행복감을 준다는 사실을...
평범하지만 소중한 일상,
그 안에서 무언가가 되기보다 항상 고마움을
느끼게 하는 존재가 되고 싶습니다.
파산했을 때 위로의 백 마디 말보다
내 어깨를 꾸욱 쥐어주는 손길이 더 진실하다.
비를 맞고 있을 때 온몸으로 함께 비 맞아주는 우정이 더 진실하고,
슬퍼하는 연인을 품에 안고 가슴 아파하는 사랑이 더 진실하다.
백 마디 찬사보다 손을 꼭 잡은 신뢰가 더 진실하고,
천 마디 고백보다 사랑을 담은 시선이 훨씬 진실하다.
그것이 바로 온기의 힘이다. 그러니 슬픈 그 사람의
손을 맞잡고 마음의 따뜻함을 전해주기를...
- 송정림의《명작에게 길을 묻다》중에서 -
* 겨울이 깊어갑니다.
고독도 깊어가는 겨울입니다.
따뜻한 온기가 그리운 계절입니다.
말이 아닌 손, 손이 아닌 가슴이 필요합니다.
진정어린 관심과 사랑보다 더 따뜻한 것은 없습니다.
손과 손, 가슴과 가슴으로 전해지는 온기!
그 힘으로 이 추운 겨울을 나고
떨리는 고독도 이겨냅니다.
"경영이란 끊임없는 창의적 연구를 통해,
무에서 유를 창조하는 것이며,
사람의 공동생활을 더 나은 모습으로 바꾸는 종합예술"임을
믿어의심치 않았던, 마쓰시타 고노스케,
“경영자는 먼저 기본 방침을 정하고,
사람과 자본을 어떻게 조달할지,
어떤 공장을 지을지, 또 무엇을 어떻게 만들어 팔지를
백지상태에서 하나하나 그려가는 예술가이자 창조자”라며
언제 어디서나 당당하던 그를
세상은 경영의 신 전당에 등극시켰다.
일본인들은 지난 1천년간 가장 위대한 경제인이라는
최고의 칭호를 그에게 한 치의 망설임없이 헌사했다.
‘무에서 유를 만드는 예술가이자 창조자’,
저는 이 세상의 모든 경영자는
이와 같은 칭송(?)을 받아야 한다고 생각합니다.
위대한 경영자가 없이는 도저히 불가능할 것이라는
많은 일들을 현실화 시킨,
경영자들에게 당연히 돌아가야 할 찬사이기 때문입니다.
과거는 이미 수정 불가능하고
미래는 아직 불투명하지만, 현재는 우리가
원하는 대로 요리할 수 있는 유일한 시간 아닌가.
그러니 그 시간을 되도록 짭짤하고 알차게 살고 싶은 거다.
마음껏 누리며 즐겁게 살고 싶은 거다.
- 한비야의《그건, 사랑이었네》중에서 -
* 똑같은 재료라도 누가 어떻게
요리하느냐에 따라 음식 맛이 전혀 다릅니다.
시간 요리도 마찬가지입니다. 똑같은 하루 24시간도
자신이 어떻게 버무리고 사느냐에 따라 달라집니다.
짭짤하게! 알차게! 즐겁게! 요리하십시오.
현재를 사는 당신의 인생 맛이
어제와 달라질 것입니다.
마늘은 강장 효과가 뛰어난 정력 식품 중 하나. 최근 미국 국
립암연구소에서 발표한 바에 따르면 마늘이 항암에 탁월한
효과를 발휘하는 식품일뿐더러 간세포와 뇌세포의 퇴화를
방지하는 항노화 작용도 우수한 것으로 알려져 화제다. 마늘
의 지독한 냄새의 근원인 알리신이라는 유황 성분이 세포의
노화를 억제하고, 호르몬 분비를 왕성하게 해서 노화를 방지
한다. 장수촌인 경남 남해와 이탈리아 몬티첼리가 마늘 주산
지라는 것도 우연의 일치는 아닌 듯. 알리신 성분은 열을 가
하면 파괴되므로 마늘은 굽거나 익혀 먹는 것보다 생으로 먹
는 것이 좋다. 보통 생마늘은 하루에 1∼2쪽, 마늘장아찌처
럼 조리된 마늘은 두 배 정도인 2∼4쪽을 먹으면 된다.
토마토
요즘 새롭게 장수 식품의 대명사로 떠오른 토마토. 토마토에
는 지금까지 알려진 것 중 가장 강력한 노화 방지 성분이 함
유돼 있다. 실제로 유럽에서 가장 건강하게 오래 사는 나라
인 이탈리아에서는 매끼 토마토가 빠지지 않는다. 토마토가
붉은빛을 띠는 것은 토마토에 함유된 ‘리코펜’이라는 성분
때문. 리코펜은 노화를 유발해 DNA를 손상시키는 물질인 활
성 산소를 억제하고, 동맥의 노화 진행을 늦춰주는 효능이
있다. 따라서 토마토는 덜 익은 것보다 빨갛게 잘 익은 것을
먹는 것이 좋다. 토마토에 설탕을 뿌려 먹으면 체내에서 설
탕을 신진대사하는 과정에서 비타민 B1이 손실된다. 꿀의
당분은 비타민 B1을 파괴하지 않으므로 토마토에 단맛을 추
가하고 싶다면 꿀을 이용하는 것이 낫다. 채소는 날로 먹어
야 좋다지만 토마토는 날것보다 기름에 볶아 먹을 때 체내
‘리코펜’ 흡수율이 높아진다.
포도주
건강에 좋은 10대 음식 중의 하나인 적포도주. 의학자들은 고지방 식사를 하는 프랑스인의 심
장병 발생률이 미국인의 3분의 1에 지나지 않는 것이 적포도주를 즐겨 마시는 식습관 때문이라
고 말한다. 이런 역설적인 상황을 일컬어 세계의 의학자들이 붙인 신조어가 바로 ‘프렌치 패러
독스’. 포도주에는 알코올과 항산화제가 함유돼 있는데, 이 덕분에 적포도주가 건강에 좋은 것
이다. 알코올은 간에서 분해되면서 ‘NADH’란 물질을 만드는데, 이 물질은 상대를 환원시키는
작용을 하기 때문에 한 번 사용된 항산화제가 그 기능을 회복할 수 있도록 도와준다.
녹차
녹차를 하루에 10잔 이상 마시는 사람은 석 잔 이하를 마시는 사람보다 84세까지 장수하는 비
율이 12%나 높은 것으로 학계에 보고됐다. 노화를 일으키는 활성산소를 줄이는 항산화 물질 중
대표적인 것이 비타민 C. 그런데 비타민 C보다 항암·항균 작용이 40∼100배 강력한 성분이 바
로 카테킨이다. 녹차에는 이 카테킨이 풍부하게 들어 있다. 이 밖에 녹차는 동맥경화나 심장 질
환 예방에도 효과가 있다. 녹차 잎을 물에 우려 마시면 섭취할 수 있는 녹차의 영양소는 30% 정
도. 따라서 녹차의 영양소 섭취를 높이기 위해서는 요리에 이용해 잎까지 먹는 것이 가장 좋다.
피부 노화를 부르는 나쁜 습관
■ 컴퓨터를 장시간 한다
■ 담배와 술, 자외선 못지않게 피부에 해로운 것이 컴퓨터. 컴퓨터에서 발산되는 이온화 방사
선이 노화를 유발할 수 있다.
■ 진이 다 빠질 때까지 운동한다
■ 운동선수는 운동을 그만두는 순간부터 피부가 쭈글쭈글해진다. 적당한 운동은 건강과 피부
미용에 필수적이지만, 지나친 운동은 오히려 피부 노화를 부른다.
■ 눈가에도 스킨을 촉촉히 바른다
알코올이 함유된 스킨을 눈가까지 바르면 눈가 피부의 유·수분 밸런스가 깨지면서 축축 늘어지
고 주름이 생긴다.
■ 물은 밥 먹을 때만 마신다
수분 섭취량은 피부 노화와 직접적인 관계가 있다. 비흡연자라면 하루 1L 이상, 흡연자라면
1.5L 이상의 물을 마셔야 한다.
■ 계절에 상관없이 온수 샤워는 10분 이내로 끝내야 한다. 피부에 필요한 유·수분을 급속도로
빼앗아가기 때문이다.
■ 옆으로 누워야 잠이 온다
■ 잘 때 생기는 슬리프 라인(Sleep Line)은 눈가 주름의 주범. 베개는 반드시 뒤통수 쪽으로 베
고 잔다. 너무 높거나 낮은 베개도 금물. 목과 턱의 살이 겹쳐 주름이 생기고 얼굴이 붓는다.
■ 초콜릿과 케이크를 입에 달고 산다
당분이 많아 몸속에서 산화 작용이 필요한 케이크나 초콜릿 등은 피부 노화를 촉진하는 주범.
간식은 포도당으로 변하는 속도가 빠른 구운 감자로 대신할 것.
