잘못 알려진 영양 상식

균형된 식사를 하는 보통사람의 운동능력을 발달시킬 보조식품은 없다는 데 일반적으로 동의하고 있으며, 어떤 특별한 음식도 재능을 갖춘 선수를 우승자로 변화시킬 수는 없다.

올바른 식이요법은 우리 몸이 정해진 시간에 최대한의 체력을 발휘하게 하는데는 필수적이다. 그러므로 운동선수가 충분한 양의 음식을 섭취하는 한 특별한 음식이나 비타민의 보충이 필요하다는 증거도 없다. 만약 선수가 더 많은 영양분이 필요하다면, 영양보충이 아니라 잘 선택된 균형된 음식을 더 많이 먹어야 하는 것이다.

운동선수들이 어떤 특별한 음식을 찿는 이유는,

1.많은 운동선수들에게 있어서 음식은 지적 가치보다는 감정적 가치가 더 높다.
그래서 미식가들이 그들의 감정적 욕구에 부응하게 된다.

2.음식도 유행을 탄다.
성공한 선수나 팀의 음식형태를 그냥 따라하는 행태를 보인다. 정말 그 선수가 음식으로 성공했느냐는 뒷전이다.

3.운동능력을 향상과 관련한 상품의 가치를 격찬하는 광고의 직접적인 영향이다.

4.많은 선수들이 '성공하는 그 날'을 갈망한다. 그래서 성공에 필수적인 특별한 식이요법이나 영양소가 있다고 믿고 있다.


그래서 가장 중요한 보충제는 아침은 스테미나를 기르기 위한 장거리 운동, 점심은 근력강화를 위한 운동, 저녁은 스피드를 위한 강도높은 연습이다.




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Posted by 홍반장

2004/03/12 14:52 2004/03/12 14:52
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