망원동 즉석우동

망원동 즉석우동



오픈한 지는 10년 밖에 되지 않았지만 면을 좋아하는 사람들의 비밀목록 꼭대기에 올라가 있는 곳이다. 면은 식당에서 직접 뽑아 사용하기에 쫄깃 쫄깃하다. 그러나 이 집을 자주 찾게 되는 것은 국물 맛 때문이란다. 해장하기 좋게 정신이 번쩍 들만큼 얼큰하고 맵다. 비결은 고춧가루가 주재료인 매운 양념이다. 매운 맛을 부담스럽다면 미리 이야기하면 덜 맵게 해준다. 국물 재료는 멸치를 쓰고, 쑥갓과 어묵을 얹어 내준다. 반찬은 단무지가 유일하다. 낮 12시에 문을 열고 해장 손님들은 위해 새벽 4시까지 영업. 테이블은 5개. 지하철 2호선 합정역에서 망원동 방면으로 가면 성산 초등학교가 나오는데 정문 앞에 있다.

즉석우동 4000원, 어묵 우동 5000원.

02-336-1330.
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Posted by 홍반장

2010/03/18 15:36 2010/03/18 15:36
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“낙관적으로 구상하고,
비판적으로 계획하고,
다시 낙관적으로 실행한다”

이것이 새로운 테마에 도전해가는 최고의 방법이자,
교세라가 지금까지 이어온 신제품 개발 시스템이다.
- 이나모리 가즈오, ‘왜 일하는가’에서


최초 시작단계, 즉 아이디어 도출 단계에서 비관론자에게 일을 맡기면
‘그건 현실적으로 불가능 해’ 같은 비관론을 쏟아내며
지레 포기해버리는 경우가 많습니다.
반대로 일이 구체적으로 계획 단계에 들어가면
지나친 낙관론자는 진중하고 심사숙고 하지 못해
리스크에 제대로 대응하지 못하는 경우가 많습니다.
그런 점에서 ‘낙관-비관-낙관’ 사이클은 시사하는 바가 많습니다.
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Posted by 홍반장

2010/03/18 13:24 2010/03/18 13:24
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인격의 크기, 비전의 크기

위대한 꿈을 가진 사람은
큰 문제와 싸웁니다. 인격의 크기는 바로
그가 붙들고 씨름하는 비전의 크기입니다.
그래서 도전적이고 열정적인 사람은
자신의 생애를 걸 수 있는
큰 문제를 붙듭니다.


- 황성주의《10대, 꿈에도 전략이 필요하다》중에서 -


* 무엇이 위대한 꿈, 위대한 비전일까요?
그것이 이루어지면 나도 좋지만 다른 사람에게
더 좋은 것이 아닐런지요. 한 걸음 더 나아가 나에게는
고통이지만 다른 사람에게는 희망이 되는 것, 또 한 걸음
더 나아가 나를 비우고 버릴수록 다른 사람에게는
더욱 많이 채워지는 것, 그것이 위대한 꿈이며
위대한 비전일 것입니다. 인격과 비전의
크기는 거의 정비례합니다.
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Posted by 홍반장

2010/03/18 13:24 2010/03/18 13:24
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